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非遗技术的扩展 太和板面培训

日 期:2018-4-27 8:46:29 已 阅:904 次

   提到安徽,大家耳熟能详的莫过于太和板面,不管南北方,很多人每天都会吃上一碗的面。白莹莹的面,绿油油的青菜叶,红红的汤料,在感官上就刺激着大脑。北方喜欢在面上加点臊子,美味的臊子更是让人垂涎欲滴。
    太和板面不仅美味,营养价值方面也是不错的。青菜富含各种丰富的矿物质,面粉富含的蛋白质、钙、钾等对人体也是起到养心健脾的作用。红汤里的辣椒富含辣椒素、维生素等,可预防一些癌症和慢性病,不过不宜食用辣椒的人群需要注意谨慎食用。

   身为非遗食品,风靡全国那是不在话下。太和板面培训也势必成为吃食界必会的一项技能。制作需用的食材、步骤,我们都有专业的高级厨师一对一教学,短期内就可以学会,包教包会。保证核心秘方不保留,倾囊传授,让每个学院都能熟悉制作流程,让更多的人体验美食带来的幸福享受。欢迎你们的到来!

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