认证QQ 培训热线
费县南波万牛肉板面馆
加载中,请稍后......
弘扬传统美食 创新人才发展 教授的是技术 传承的是文化
您的当前位置:首页 > 太和板面培训浅聊辨别原料新鲜度的三要素
资讯浏览

太和板面培训浅聊辨别原料新鲜度的三要素

日 期:2018-3-20 16:19:51 已 阅:985 次

   对于食物来说,原料的新鲜度关乎着食物的味道,新鲜的食材不仅吃起来味道鲜美,而且健康。对于原料新鲜度的选择尤其重要,那该如何去辨别原料的新鲜程度呢?小编特邀来太和板面培训浅聊辨别原料新鲜度的三要素,下面一起来了解下吧。
   要素一,气味变化,各种新鲜原料,都有其特有的气味,凡不能保持原有的气味,而出现一些异味时,说明原料的新鲜程度已降低。要素二,水分变化,新鲜原料,有正常的含水量,变大或变小,都说明原料的新鲜程度有了问题。要素三,色泽变化,每种原料,都有天然本色和光泽,若颜色过于暗淡,则新鲜程度已降低。

   通过与太和板面培训浅聊可知,若想选择出新鲜的原料,则需从气味、色泽、水分等多方面观察。

太和板面培训

第一家牛肉板面