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费县南波万牛肉板面馆
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教学简介
关于第一家

费县南波万牛肉板面馆总店位于美丽的山东省临沂市费县上冶镇,是一家专业经营牛肉板面的十年老店,面馆老板许师傅经营牛肉板面已有十年的历史。

经过几年的不断改进,现在技术已经非常成熟,味道非常正宗,自2005年开业以来,凭着过硬的技术,丰富的教学经验以及良好的口碑,赢得越来越多的人的认可,我们的实体店有十年的历史,仅仅在当地我们的分店已有九家,我们都可以免费带您参观考察。在这里您可以更直观的学习技术以及经营模式的操作细节!

因为我们只做板面,所以我们更专业!

现面向全社会招收想创业开店的广大人群,每一位学员都接受师傅一对一的专业系统化技术培训,提供良好,干净,舒适的培训和食宿环境(您也可以带一名亲属过来,均包吃住),学期三至五天,学习期间没有任何其他费用,包教包会。在这里,我们会把我们多年的技术,以及多年的经营经验毫无保留的传授给您,然后在我的店里多操作多练习,直到自己感觉掌握有独立开店的能力和全程的制作技术为止。在您开业期间,我们还可以安排有多年板面经验的师傅前去为您做为期两天的免费指导,不会收取您任何费用,让您毫无压力的开店,解决您的后顾之忧,您的成功是我们的追求!

关于第一家

牛肉板面的学习说明

一、我们只做板面,所以我们更专业!

我从05年开始摆摊经营板面,至今已经有九个年头了。九年来我一直专注于板面的制作技术,彻底解决了: 辣椒硬、油粘嘴、料香味不浓等诸多问题。所以味道在我们当地是当之无愧的《第1家牛肉板面》。

二、我这里有每天都在营业中的实体店以及多家分店。

您来我这里学习是在实体店里亲自动手操作、实践。也可以到其他分店里参观考察。而不是像网上有很多在家里教学,用小锅熬料。那样你学不到经营模式的操作方法,学不到真正的技术。我教学员都是用直径一米的大锅熬料,是正宗开店的做法。

三、我做板面一做就是九年,从这一点你也可以看出我是一位老实本分之人!

您来我这里只需交3000元学费,其他不会再多花一毛钱,食宿我全包。绝没有其他任何费用。而且您还可以先学习在交费,学完后您觉得做的 味道满意了再交学费。如果您觉得我教的不好您随时可以走。

宗牛肉板面的学习重点以及要点

问:板面的发源地不是在安徽吗?你好像不是安徽人?

答:是的,板面的发源地在安徽省太和县。我是山东临沂人。但是我老婆却是地道的安徽太和县人,我老婆在下学后便跟随我岳父岳母在临沂经营牛肉板面。而且我老丈人至今还在我们市里 经营。

问:那我为什么不去找安徽的老师傅,而是到你那里去?

答:在这里我可以很负责任的告诉你,第一、学费贵。第二、有保留。现在虽然卖板面的很多,但是真正味道正宗的不多。真正正宗的技术都掌握在极个别的老师傅手里。您没有个万了八千 的他们是不会教您的。就算你交个一万多的学费,也不要奢望他毫无保留地教您。因为他们把配方技术看得非常重,这是他们的祖业。所以也是为什么很多人学完后做出来的味道不好的 原因。

问:那我到你那里学,你不会有保留吧?

答:为了解决您的后顾之忧,我这里实行先学习后交费的方式。也就是说您学完了所有的制作流程,等你亲手制作的板面你自己品尝和我做的味道一样了、您满意了。在交学费。

问:那你的学费为什么这么低?

答:相对于正宗的技术来说,3000元的学费确实是低的不能再低了。因为我想从经营板面转行培训板面。想把板面培训当一个事业干。所以开始定的学费很低,但是一段时间之后我会涨上去 的,希望大家能把握好这个机会。

牛肉板面学费介绍

牛肉板面技术学费:3000元 包食宿,没有任何其他的费用。因为我们有天天在营业的实体店,您过来学习是在我们店里现场实践,我也不用为您另外准备学习时的材料(材料都是开店经营必不可少的,我这里全有。我教学员成本低、收费也低)。所以,也绝不会向您收取所谓的材料费和其他费用。也就是说您来到后除了3000元的学费其他不会再有任何一毛钱的开支。 我这里有两种完全不同口味,不同做法的技术。我都教,不多收学费。

牛肉板面学习介绍

如果您是想经营板面、想开店的话。我建议您一定要到实体店里当面学习。而且要学大锅熬料的制作方法。我教学员就是大锅的做法,一次熬制100斤或50斤。一百斤料的成本在1200元左右。可以做出一千多碗板面。每锅料能用接近一星期,每月熬料四至五次。学员学完回去一般建议每次熬制50斤(我给您提供50斤和100斤的制作方法和注意事项以及详细的文字说明、数字比例)。整个熬制过程您还可以结合文字资料说明自己动手操作(师傅在一边指导)以加深印象。看五遍不如做一遍来的印象深刻。

我们的经营模式

我们的店里可以卤制:鸡蛋、火腿、豆干、豆肠、海带、豆腐皮、鸡腿、鸡脖、鸡头、把子肉、特色羊蹄、羊排、鸭脖、鸭翅、鸭头。还有青豆、黄豆、豌豆、四喜丸子、狮子头、红烧肉等等。

当地的特产都可以拿来卤。 您也可以配合 淮南牛肉汤 一起经营,有酱牛肉、特色凉菜、老汤牛大骨、牛宝、牛鞭、粉条、豆腐皮、大饼、烤排、吊炉烧饼等。

牛肉板面学习介绍

如果您真的不方便过来,也可以函授、学费是350元。有视频(80多分钟)和详细的文字说明及精确地数字比例。资料存储在U盘里以快递的方式邮给您,款到发货。 我这里提供终身售后服务。有什么不明白的您随时可以打电话咨询或QQ留言都行。

我们的选址

选址就是找吃饭比较集中的地方,和有人流量的地方是最好。店面或摊位可设在学校、社区、商场、码头、车站、夜市、市场、步行街、广场、早市、小吃街、庙会街、或街面繁华地段等。